纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解(jiě)由饮(yǐn)酒所(suǒ)引起(qǐ)来的胃部不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)有直(zhí)接的(de)刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶可以形(xíng)成(chéng)黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中加热(rè)，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质(zhì)成(chéng)分发(fā)生变性反(fǎn)应(yīng)，大(dà)量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷(lín广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区)、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是(shì)人(rén)体钙的(de)最(zuì)佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于(yú)钙(gài)的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成(chéng)分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消(xiāo)化(huà)率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和乳(rǔ)糖(táng)，是(shì)最(zuì)容易消化吸收(shōu)的糖(táng广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区)类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素都是(shì)溶解状态的(de)，而且各(gè)种矿物质的(de)含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售的主要(yào)是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市场选购外，还要看(kàn)看包装是否完好无损，标签(qiān)内容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装质感，如有(yǒu)很硬的(de)感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度(dù)的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面有热气(qì)即可；牛奶倒(dào)入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接放(fàng)入(rù)微波炉内，加(jiā)热两分钟即(jí)可。

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